こんにちは。阪神御影駅徒歩1分、ピラティスダンススタジオヴォーテです。
お家時間、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
たまにしか食さなかったのですが、最近ハマり出したオートミール。
オートミールを食べると、とても腸が元気になるんですよね。
食物繊維、ビタミン含有量は玄米をはるかに超えます。ダイエッターにとっても、不足しがちな栄養素の補給に良い食材かと。
そんなこんなで、今週の本気の朝ごはん。
本気の朝ごはんシリーズ。
今週はオートミールでリゾット作ってみました。カリフラワー、ダイエッターにはありがたい食材です。
ノンオイルで、とことんカロリーダウンさせたので、淡白な仕上がり避けるため、隠し味に高GI値のじゃがいも使い深み出しました。
低GI値と上手く組み合わせると、GI値高くても大丈夫だよ。
燃える主婦魂。
・カリフラワー豆乳リゾット
オートミール30グラム、しめじ、エリンギ、カリフラワー、じゃがいも、豆乳、粉チーズ
・サラダ
・白湯
・R-1
皆さん良いGWを💕
